果物酢づくり

大量にリンゴをもらったので、昨年に引き続きりんご酢を作成。前回は黒酢？だったか酢もこだわったような気もしたが、今回は大量に作るつもりなので、安っすい、穀物酢。 ついでに葬式にて飾られたパイナップルも、あんまり甘くなかったので、こちらも酢に。 そういうことで、2種類の果物酢を作成。できあがった後、炭酸で割って飲もうと思う。