お蕎麦で赤飯を釣る

海老で鯛を釣る(海老で鯛を釣るとは、小さな投資や労力で大きな利益を得ることのたとえ)ということわざがあるが、今回はお蕎麦で赤飯を釣った。まさに大漁、ほんとありがたい。

赤飯というのも、長岡の郷土料理である醤油と地酒で炊いたもの。

長岡の花火にご招待して頂いた際にごちそうになって以来大好きである。

もち米は好きなのだが、実は、時々自宅に赤飯などあるのだが、あまり好んでは食べない。嫌いではないけど。

しかしであるが、こちらの長岡赤飯はうまい。お醤油味というのも良いのだろうか。

だから大歓迎。


いつも、いつもありがとう。

さっそく、お弁当に入れました。



うめー