ラザニアを作ってみた。

先日、益子へ行った際に、耐熱皿を購入したので、それで何か作ろうかなぁと思いを巡らせていた。

グラタン？パイ包み？そう！マンマの味、ラザーニア。

そういうことでラザニアを作ることに。そういえば、昔、昔、パスタマシーン購入し、間もない頃に作った記憶がある。

まぁ簡単に言えば、パスタ生地を作り、シート型にしてゆで、ミートソースを塗っては生地を重ねミルフィーユ状にしたものだ。麺状のパスタよりも生地を作ってのばせば良いだけだから簡単とイ言えば簡単である。

ちょっと食感を楽しみたく、すこし厚めにし、ミートソースとともに、ジャガイモをはさんでみた。

パン焼き器を使い、生地を作り1時間冷蔵庫で寝かせ、パスタマシーンで伸ばし生地の完成。


それの形を再度整えゆでてみた。最初5分としたが、やはり厚かったこともあり、さらに5分。


これをお皿にのせて


オーブンで焼いてみました。


結構、うまいもので、生地用の粉をあらかじめ2セット作り冷凍庫へ。これであと2回楽しむことが出来ます。

次回はホワイトソース系も良いなぁなどと。

さむっ、こんな時に

今シーズン、本格的な雪がとうとう。あー嫌だなぁ・・・。

と思いながら、出勤。職場まで、あとわずかというところで「あれ？？」と異変に気が付いた。

寒い。寒いなぁ。

なんで？？　　そう、暖房が働いていない。

そんなわけないじゃん！！。　あ、温かい空気が出てない。送風されていない。もやっと温かいものは流れているが・・・。

デフロスター機能で温風がフロントガラスに出てるから？いや、オートに戻してもダメ、マニュアルで風量変えても出てこない・・・。

こりゃ異常だぁ。

職場に着くなり自動車屋さんにお電話で相談。早速見てくださるということで入院・・・。

しかし、入院後温風はでるとのこと。？？？

そういうこともあり、そしてその後なんですが、親父さんが亡くなったので、いったん車を返却していただくことに。この時点では送風も大丈夫そうとのことで。

おかげで、娘さんを大雪の月山、笹谷峠を越えて仙台まで行くことができました。そ、暖房問題なかったんだけどなぁ

改めて今後についての相談。

こういった場所の初期症状は、このように動かなくなることが出始め、その回数が増えたりし、最終的には完全に故障になるとのこと。そんなことで、やはり交換は必要との判断。しかし、高いわけでね。

エアコンには毎度泣かされ、基盤というやつがダメになり、もう交換しかないわけですよ。そうなんです、エアコンだけではなくて、家電やらの電子機器類は「基盤」「基盤」。あー。

では修理内容
フロント・ブロア・モーター・レジスタ交換とフロント・ブロア・モーター交換となる。もろもろ含め約5万円なり・・・・。


平成29年の9月に納車され、現在89000キロの走行。いつになく走っていまっす。それでも私たちを遠くに、安全に運んでくれるエクストレイル君には感謝しかありません。これからも頑張ってください